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新手与雪茄

给我一支雪茄,除此之外,我别无他求。——拜伦
 
                       什么是雪茄
         雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。
一支雪茄由三部分组成最里面是茄心,即填料叶(Tripa),然后是茄套, ,即捆绑叶(Capote),用来保护填料叶,最外面是茄衣,即包扎叶(Capa)。
         味道不苦不是雪茄。好的雪茄吃味苦中有甜,苦在前,甜在后,苦中回甜,恰到好处。好的雪茄苦和甜是溶合在它醇厚丰满的香气和长久舒适的余味之中。
        
雪茄的气质应该是从容和大气(或者说是霸气),而这两种气质,虽承天赋,也非得经过足够的时间和经历历练才能固化。“一般而言,雪茄不太适合年轻男人,外形比较单薄的人最好不要选择太粗大的雪茄,”一位雪茄客朋友这样说,“因为他们的深度和力度不够。”
        通常吸雪茄的人都是温和善谈、热情风趣,诚恳坦白,冷静从容、知所进退的人。他们从不把自己和吸烟者相提并论,吸雪茄的人永远都不会像那些瘾君子,一支接一支,狂抽猛吸,他们只是细细回味其芬芳,吸雪茄的感觉和吸烟的感觉是无法比拟的。与其说吸雪茄是一种习惯,不如说是一种风格,展现出男人独有的优雅气质,这是一种日积月累,也是一种自然的流露。因此,雪茄向来被视为最有男人气质的标志物,雪茄似乎总能传递独特的阳刚之气。
                                                                    

                                                                            抽雪茄的讲究
        和纸烟不同,抽雪茄有一套很讲究的方法。如果你像抽纸烟一样抽雪茄,即使叼上一支1000元的贵货,行内人也会鄙视你:你很有钱,但不是贵族,只是个暴发户。
        简单地讲,抽雪茄有以下基本讲究:
 确保新鲜
        无论你拿到什么雪茄,在点燃之前,把它放在耳边,用手指捏着轻轻摇晃,若听不到任何爆裂声,这支雪茄就是新鲜的。雪茄烟不能太干燥,要保持一定的湿度。
 点燃雪茄
       不要用蜡烛或汽油火机,会有异味。丁烷气体火机尚可,最好用比手指还长的专用火柴。点燃火柴后,等数秒,让硫磺散尽,然后,把雪茄放在火焰上方(而非中央)慢慢转动,均匀点燃。
 小口吸食
        将烟气吸入口腔,在腭中逗留,待香味在口中缓缓散发。一大口吸会令雪茄剧烈燃烧,出现一团“火球”。而雪茄只有在稳定、缓慢燃烧时香味才最纯正,所以要小口吸。另外,行内人不会经常磕走雪茄的烟灰,因为一定长度的烟灰能减少氧气供应,保证其缓慢燃烧。
 不吸进肺
         抽雪茄不吸进肺,到喉咙就轻轻吐出,让烟包围着你,品尝那缭绕的香气。所以,用力喷出烟雾的家伙也是外行!
自行熄灭
         当雪茄吸剩1/4时,把它放在烟灰缸边,让它自动熄灭,不要吸到尽头,也不要按熄,这样会被认为是不优雅,不尊重名贵的雪茄。
一般不主动邀请别人抽雪茄烟
        因为对不了解雪茄的人来说,你善意的邀请反而让他不知所措。所以敬雪茄,你首先要了解对方是否是雪茄族。
 
                                                                  新手常遇到的雪茄问题
抽雪茄时应不应该去掉牌标?
        网上盛传抽雪茄不去掉牌标是一种不礼貌,个人觉得去不去掉牌标问题不大,更是个人喜好问题。原理就像有人喜欢裸睡,有人穿睡衣一样。雪茄主义一句话:故意去掉牌标本身就是一种虚伪造作。
去掉牌标应小心什么?
        有些茄客抽雪茄时喜欢把牌标去掉,有一点要小心,因为有时候牌标是用胶水粘在雪茄上的。如果真要想把牌标去掉,我们建议先抽几分钟再去掉,因为抽热了的雪茄会使胶水失去效用。不要像脱裤子似地把牌标滑下来,因为在滑下来的时候可能会破坏茄衣。建议狠狠的把牌标撕开,而不是温柔的“脱”掉。
放进保湿盒前应不应先把雪茄包装纸去掉?
        有人会觉得这些塑胶性质的纸会阻碍雪茄吸收湿度。其实包住雪茄的纸通常是玻璃纸,用处是避免雪茄受伤及盒子里其他雪茄的混杂味。其实真正的玻璃纸是一种具渗透性的纸,可以使空气中的水份通过,所以去不去掉也只是个人的喜好问题了。我们会建议你保存玻璃纸,因为想不出为何要去掉。
需要成熟醇化所有的雪茄吗?
        像美酒一样,醇化雪茄可以增加味道和香气。个人喜欢买一盒雪茄,先放几个星期,抽几根,其余的等待一段日子才拿出来品味,那么你会发现雪茄经过醇化后的改变而有惊喜。
有需要把不同牌子的雪茄分开放吗?
        不同的雪茄有着不同的口味,若放在一起太久(2-3年)就会互相干扰杂拌。若是只放个两三个月,那是没问题的。不过有的雪茄客喜欢把不同的口味杂拌在一起,产生一些独特的口味,但那已经是专家级的鉴赏者了,因为一般人根本就品不出杂拌与否的。
刚买了雪茄,应不应该立即就抽?
        通常答案是“不要”,因为我们不能得知在卖给我们之前雪茄是否得到适当的保存了,可能它们只是被放在仓库的地板上。最好的方法是买完后放进保湿盒里一段时间才品味。
雪茄帽子应去掉多少?
        首先要确保你有一副高品质的锋利雪茄剪。简单来说要剪差不多十六分之一到八分之一寸的长度,不要全把帽子给砍了。如此短剪可以使帽子保持完整无缺,若你剪了大部分甚至全部,抽起来时帽子部分会开始变湿并且变大,其中杂乱烟草还会跑出来,看起来非常不雅观,有些人不会在意,但有些人不会喜欢,千万不要剪到茄衣的部分就可以了,因为有可能会破坏茄衣。
雪茄长度和环径会影响味道吗?
        环径之大小代表着雪茄不同的味道和丰富程度,越粗的雪茄味道越浓,但雪茄长短就跟味道没什么关系了。有人说长点的雪茄抽起来一会像短的那样“过热”,此话差矣!一支雪茄过热是由于品尝者抽得太快(这个问题多出现在吸烟者身上),更会令雪茄品起来有苦味。若是慢慢的抽,每两口之间停一分钟左右,一般来说雪茄都不会过热的。
怎么茄衣爆开了?
        这个问题其实挺普通的,特别是在次一等的雪茄当中。茄衣剥落可以有两种原因;一种是在制造工厂包得不好,另一种是因为雪茄太干。雪茄太干是雪茄客的大忌,因为茄衣可能没有弹力去包住卷叶,这时候剪雪茄更要加倍小心。若茄衣只是在茄帽部分剥落了一丁点儿,我们可以用伟大的舌头去修补一下,把破损外“舐”回去(这种事最好在自己房里偷着做,不太雅观的)。如果茄衣是在点燃处开始剥落,若不是太严重的话,还是可以试试抽,但大多时候已经为时晚了,这支雪茄已经光荣牺牲了,硬起心肠把它埋了吧。
真的需要保湿盒吗?
        如果你不是想要收集大量雪茄或者享受醇化雪茄的过程,你并不需要保温盒。短期来说,把你的雪茄放到普通可封口的塑料盒子甚至是食物保鲜袋就可以了(可以在袋里放一个浸温的海绵,定期更换)。只要控制得当,这种方法就足够了,不要忘记定期打开盒子让空气流通一下,避免雪茄发霉。也可以放块雪松木进去,让雪茄吸收点松木香。但无论如何,这些方法都比不上保湿盒,每天晚上打开保温盒看着躺在里面的雪茄安详的睡姿是感觉是很难形容的。
怎样分辨新鲜的雪茄?
        茄衣呈油性且雪茄整体有弹性就可以证明雪茄的品质,当然有些丑陋的雪茄也可以是好东西,所谓人不可貌相嘛。而分辨新鲜雪茄的最好方法就是用大拇指和食指轻轻捏一下雪茄,感觉应该是稍微硬且有点弹性就属于新鲜。
雪茄身上褐色的点点是什么?
       
不用担心,这种就是所谓的太阳点,是完全无害而且不会影响雪茄味道的,但怎么来的还没有一个正确的说法。
雪茄上白色粉状的东西是什么?
        有时候你见到雪茄上有些像发霉似的白色粉点,恭喜你,这就是所谓的“开花”,形成的原因是茄衣里的油性使烟叶醇化成熟。这是完全无害的,而且是健康雪茄的一种特征。
雪茄发霉了怎么办?
        绿/蓝色的霉菌会因为湿度过多而出现,如果你的雪茄发霉,第一件事就把把它先扔了(如果不太严重有人还是会抽掉),然后赶紧看看其他的雪茄有没有事。
如果你在你的雪茄上面发现有“硬块”该怎么办?
        如果你在吸第一口雪茄时发现很困难,那么可能是“硬块”所造成的。硬块在雪茄的吸食中是个很大的障碍,使得雪茄不能完全地被吸食。这可能是在卷制之前,由于烟叶在堆放时被压得太紧,许多的硬块会出现在雪茄的头部,使得雪茄变得非常的硬甚至没法吸食。我们推荐你用手指轻轻地揉搓雪茄,使得那个硬块消失。老的雪茄客会揉搓烟节的部位,使得雪茄稍稍松些,但是要小心,以免茄衣被破坏。在摩擦之前最好先浸湿手指。如果问题出在卷烟工在捆绑时破坏了作为茄心的烟叶,那么摩擦也没用了。一些人可能会用牙签来去除那个硬块。这样做非常危险,因为这样很容易戳破茄衣,所以要非常小心。
 雪茄有虫怎么办?
        雪茄长虫原因是保存的温度和湿度过高。虽然所有的雪茄都会经过烟熏杀菌的过程,但有些杀不死的小昆虫可能仍然躲在烟草中。解决雪茄虫,挽救雪茄的具体方法:把雪茄放进保鲜袋,连保鲜袋放进冰箱6-12小时,再把雪茄放到冷冻柜24小时,然后再把雪茄放到冰箱6-12小时,最后拿出来慢慢回复到室温状态。整个过程必须慢慢进行,不可操之过急。还有,请紧记,不要再有下次了!
应该把雪茄从管里拿出来吗?
        像玻璃纸一样,雪茄管主要是用来保护雪茄的,若不放进保湿环境,雪茄管也可以保湿,如果想放到保湿盒里,还是建议把雪茄从管里拿出来,让雪茄完全暴露在保湿环境下,要不,最起码都应该把管口打开再放进保湿盒。